Hoy en el sill贸n emprendedor: On The Wok

by - martes, diciembre 10, 2013







Siempre ando buscando nuevos lugares, marcas o emprendedores para presentarles. Como les he mencionado antes, Caracas es un sitio con much铆simos lugares por conocer. Solo nos tenemos que abrir nuestra mente y probar nuevas cosas, experimentar, conocer. 

Hace un par de meses conoc铆 On The Wok, primero me obsesion茅 con sus tallarines y luego les realic茅 la entrevista que leer谩n ac谩. Ellos poseen un concepto innovador, nada que hayamos visto antes. Su mayor atractivo son las cajas chinas, las galletas de la fortuna, la atenci贸n y los econ贸mico de sus precios. No se diga m谩s...



 ¡CARACAS COME AL WOK!







¿De d贸nde nace On The Wok?

Hace como un a帽o estuve de viaje por Europa y conoc铆 las famosas noodles box o "cajitas chinas", nunca las hab铆a visto. Me llamo la atenci贸n y decid铆 junto a mi socio traerlas a Venezuela porque era una propuesta que no exist铆a en el pa铆s. La idea es que los comensales o clientes, armen sus propios platos, eligiendo sus ingredientes: Una base, sus prote铆nas, los vegetales, etc.



¿Qu茅 los diferencia de otros lugares para comer?

La principal diferencia es la cajita, a la gente le gusta mucho el nuevo concepto. La segunda diferencia, ser铆a la posibilidad que tiene cada cliente de hacer su propia creaci贸n, seg煤n su gusto. Puedes venir much铆simas veces y nunca repetir tu plato, por el simple hecho de cambiar una salsa, prote铆nas o hasta algunos vegetales. Esto hace que el plato sea totalmente diferente. Es importante destacar que en On The Wok el cliente y sus creaciones, son los protagonistas.



¿Qu茅 tan accesibles son sus precios?

Considero que tenemos precios bastante acordes, no son precios elevados. Podr铆a decir que estamos al alcance de cualquier persona, m谩s econ贸micos que cualquier lugar de comida r谩pida hoy en d铆a.



¿Cu谩l plato recomiendas?

Dentro de las salsas, la de curry. Mi combinaci贸n favorita es dicha salsa con arroz y la prote铆na que sea. Sin embargo, los tallarines son los m谩s buscados. Se han convertido en la principal atracci贸n de todo el restaurante, ya que el arroz es un poco m谩s com煤n. Para la gente que se quiere cuidar un poco m谩s, tenemos una base que es solo vegetales salteados al wok. Sin carbohidratos. 

Digamos que no puedo recomendarte algo en especifico, ya que la idea es que cada persona arme su plato. Hay para todos los colores y gustos. 



¿D贸nde los podemos ubicar?

Estamos en la primera avenida, entre primera y segunda transversal de Los Palos Grandes. Detr谩s del Hotel Altamira Suites. De lunes a jueves desde las doce del mediod铆a hasta las ocho de la noche y de viernes a s谩bado de doce del mediod铆a a diez de la noche. 








¡Gracias por visitar el blog! Espero sus comentarios.

Atte. Ostwald J. Guill茅n

¡Qu茅 siga la fiesta! 

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2 comentarios

  1. On the Wok es una opci贸n que recrea sabores con nutritivos alimentos que despiertan en el comensal la iniciativa y la fantasia de sabores en una metropoli atiborrada del diario caos que apabulla con su agresiva monotonia el diario transitar por estas calles….

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    1. Totalmente, mejor no lo pudo definir. ¡Much铆simas gracias por visitar el blog!

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